Blog del bon vivant
De copa en boca: Claus Preisinger Puszta Libre! 2016
Claus Preisinger Seguimos con el recorrido por elaboradores a los que poner cara y en este post Claus Preisinger, seguidor de Steiner y defensor del terruño y de las variedades locales de la zona de Gols, en el Burgenland (Austria), es elaborador de vinos con las uvas...
Cata de vinos de Mallorca. ¡Tanto por descubrir y disfrutar!
Seguramente que si pregunársemos a más de uno por los productos más emblemáticos de la isla de Mallorca un alto porcentaje se irían a la sobrasada y a la ensaimada, quedando el vino en un lugar relegado, si es que lo llegan a nombrar a pesar de ser más antiguo que...
De copa en boca: Cielos y besos 2015 de Charlotte Allen
Desde luego que Charlotte no ha podido ponerle mejor nombre, más que nada porque de bien nacidos es agradecer al cielo -cuando se porta bien- lo que aporta a la tierra y corresponder con besos los frutos que harán posible vinos como el que comento y recomiendo hoy....
Un acercamiento a los vinos de Madeira a través de Madeira Collection
MC 12345 MC 12345 es un proyecto creado por The Madeira Collection con el fin de acercar el conocimiento de los vinos de Madeira a través de la elaboración, por parte de Barbeito, de vinos con menos oxidación a través de mezclas de vinos jóvenes de más-menos 10 años...
De copa en boca: El soplón 2015, Albillo de Gredos
La primera vez que probé los vinos de Cristina Carrillo de Bodega Finca Fuentagalana fue a través de José Manuel Mena, un buen amigo con una de las mejores vinotecas al oeste del río Tormes, La Vinoteca Mayor 22 de El Barco de Ávila, y me dejaron tan buen sabor de...
De copa en boca: Forlong Assemblage 2013
Forlong, el sueño hecho realidad. Alejandro Narváez -con experiencia en el château Smith-Haut-Lafite- y Rocío Áspera -Máster en Viticultura y con experiencia en Bodegas Luis Pérez-, son los propietarios de Bodegas Forlong, iniciando un proyecto que vio la luz en año...
De copa en boca: Rufián 2013 de Ismael Gozalo
No es la primera vez, ni la última espero, que me acerco a los vinos de la Sierra de Francia, que tantas alegrías nos están dando una vez entendida la uva más complicada de la zona, la rufete. Rufián 2013, segunda añada y con 0% sulfuroso, está elaborado con la uva...
De copa en boca: Vimbio 2013 de Martín Crusat
Los "padres" de Vimbio La aventura de Vimbio surge en 1985 cuando Venancio Crusat compra la finca y planta las primeras cepas de un proyecto que han culminado su hijo Martín, biólogo, y su pareja Patricia Elola, licenciada en medioambiente, con el nacimiento en 2012...
De copa en boca: Viña Marisa 2014. Crowdfunding para salvar una viña.
El proyecto: Hace cuatro años y gracias a la web de crowdfunding www.verkami.com tuve noticias de un proyecto capitaneado por Juan Luis Beltrán Martín, asentado en la población de Hoyos de Pinares en el SE de la provincia de Ávila, que tenía como finalidad rescatar de...
