Blog del bon vivant
De copa en boca: La Bota de Florpower nº 57 MMXII
Seleccionado por el Equipo Navazos la Bota de Florpower 57 MMXII es un vino blanco sin fortificar elaborado con uva palomino fino de viñedos situados en terrenos de albariza del Pago Miraflores permaneciendo 30 meses bajo velo de flor, 8 meses en bota y un año y diez...
De boca en copa: Finca Calvestra 2013
Finca Calavestra está elaborado con uva merseguera en un 100% y realiza una crianza de 11 meses en barricas de roble francés de 228 l. 13% vol. Bodegas y Viñedos Mustiguillo. Esta variedad, típica del levante español, ha sido injertada en viejos viñedos de bobal con...
De copa en boca: Piesdescalzos 2013
De la mano de Fernando García Alonso, Piesdescalzos 2013 es elaborado por Bodega Marañones con uva albillo real de viñedos en ecológico de más de 50 años en la parcela Peña Cruzada de 0,77 ha. sobre suelos de granito rosa y a una altitut de 750 msn. Fermentación con...
De copa en boca: Reto de albilla 2014
Tal vez a muchos no les sonará ni la zona Manchuela -territorio comprendido entre los ríos Jucar y Cabriel en las provincias de Albacete y Cuenca-, ni la uva albilla, uva blanca autóctona y recuperada, que juega contra los grandes de la zona, las tintas bobal y en...
De copa en boca: Fulcro O Equilibrio 2013
De copa en boca: Fulcro O equilibrio 2013. Fulcro surge en el 2010 después de que los hermanos Moldes pasaran a elaborar en barrica usada de sexto año dando lugar a un vino que Mariano Fisac -bloguero de pro y enochalado confeso- en su libro Galicia entre copas lo...
De copa en boca: Altos de Losada 2007 y 2008
Re-cata de Altos de Losada 2007 y 2008 cuatro años después. Hace ya cuatro años que disfruté de estos dos vinos, Altos de Losada 2007 y 2008, en una magnífica cata dirigida por Amancio Fernández, enólogo de Losada Vinos de Finca, y guardé estas dos botellas para...
De copa en boca: Trenzado 2012
De copa en boca: Trenzado 2012. No es la primera vez que hablamos de la bodega Bodega Suerte del Marqués, nacida en el 2006 en el Valle de la Orotava, puesto que en un post anterior ya comentábamos otro de sus vinos, 7 Fuentes 2013, y también hacíamos mención al modo...
Orto Vins: el trabajo bien hecho de 4 viticultores en el Masroig
Orto: nacimiento de un "hermoso" y "nuevo día". La primera vez que tuve noticias de los vinos elaborados por esta bodega fue a través del blog de Joan Gómez Pallarés y depués de disfrutar con su lectura -siempre amena, interesante e instructiva- quería deleitarme...
Proyecto Viños de Encostas
Viños de Encostas, el proyecto de Xose Lois Sebio Tuve el placer de conocer, aunque fugazmente, a Xose Lois en una visita a Coto de Gomariz hace unos años y en la breve charla que tuvimos y en las explicaciones que nos dio se dejaba entrever la ilusión y el compromiso...
