Blog del bon vivant
Mi pequeño homenaje a tres juglares del vino
Si observamos una de las definiciones de la RAE el juglar sería el "hombre que por estipendio o dádivas recitaba o cantaba poesías de los trovadores, para recreo de los reyes y de los magnates". Algunos de los que me leéis os estaréis empezando a preocupar ya que no...
La vuelta al mundo con Pinot Noir
No, no es que me vaya a dar la vuelta al mundo acompañado de unas cajas de pinot noir, que tampoco estaría nada mal. La cata fue organizada para el Enolobby Charro y en ella disfrutamos con distintas elaboraciones realizadas con esta casta en distintos lugares del...
Goyo García Viadero, hacedor de vinos.
La verdad es que siempre me ha llamado la atención el comprobar que somos un país que estamos al mismo tiempo a la cabeza y a la cola en un mismo sector. Sí, me explico: somos uno de los países con más casas construidas y a la vez con más viviendas vacías o uno de los...
Vertical de Continos blancos 2006-2012
Hablar de vinos blancos en este país tal vez sea una temeridad ya que muchos de ellos -incluyendo los grandes vinos del Marco- viven en la oscuridad debido a la ignorancia, otros son denostados -ya saben "el mejor blanco es un tinto"- y otros, simple y llanamente, son...
Cata – presentación de Bodegas Fuentegalana
Presentaciones. Que Cristina Carrillo lleva el amor por la viña en la sangre se nota nada más hablar con ella sobre sus vinos e indagar sobre cuál es su filosofía de trabajo para conseguir su objetivo final: elaborar vinos personales sin que la mano del hombre -en...
Cachicán, el nuevo proyecto de Nacho León y cía.
Lo primero por lo que tuve curiosidad cuando me enteré del nuevo proyecto de Nacho León fue saber qué significaba "Cachicán" así que me fui a la web de la RAE para ver su significado encontrando no sólo uno, sino tres. A saber: "guarda de una finca", "persona astuta,...
Cata de vinos trocken alemanes
La verdad es que siempre me ha parecido que la clasificación de los vinos alemanes es algo complicada y he creído conveniente aprovechar esta cata de vinos trocken para intentar dar un poco de luz a través de este post y así poder comprender y disfrutar aún más de...
Gramona Celler Batlle GR 2002
La verdad es que para aquellos conocedores del mundo del cava el nombrar a Gramona es ya un signo no sólo de calidad, sino de amor por la tierra con la única finalidad de acercar al consumidor final cavas con personalidad propia en una bodega familiar que arrancó en...
Cata de vinos de California
Vinos de California. Como no pretendo hacer una clase magistral sobre la zona y los vinos de California, que para eso doctores tiene la Iglesia, os dejo una resumida información sobre lo que considero los aspectos más destacables con una breve introducción histórica,...
