Blog del bon vivant
De copa en boca: De Sol a Sol rancio airén 2015
De Sol a Sol rancio airén 2015 es un vino elaborado por Julián Ruiz en Quero (Toledo) con uva airé de viñas prefiloxéricas y una crianza bajo velo de flor en barricas durante 6 meses que lo hacen estar fuera de rango y a la vez, excelente.
De copa en boca: Fazenda Agrícola Augalevada Crianza Biolóxica 2017
Post en el que os acerco mis sensaciones sobre un vino que juega con una elaboración arriesgada en Riberio y que a la vez da un salto en el tiempo buscando la sinceridad y la autenticidad del terruño.
De copa en boca: Las Envidias 2016.
Excelente vino que vuelve a los orígenes de los vinos con crianza biológica y oxidativa en Rueda abandonados hace unos años.
De copa en boca: Rebel Rebel 2017
Con este post nos acercams a uno de los elaboradores que dará que hablar, bueno ya lo está haciendo, en el mundo del vino, no sólo a nivel nacional, sino también internacional, con su forma de entender y trabajar la viña, y su cariño a la hora de elaborar sus vinos.
De copa en boca: Els Marges 2016
Hoy acerco un vino, Els Marges, elaborado por un pequeño viñador en la Marina Alta de Alicante con el objetivo de recuperar la olvidada casta Giró.
De copa en boca: Oloroso Extra-Viejo 1/7 VORS
Excelente exponente de la potencia y longevidad de los vinos del Marco jerezano. Un vino que se disfruta y nos lleva a la reflexión de lo humano y lo divino.
Urkizahar: el terruño como protagonista
Bodega Urkizahar Urkizahar, "abedul viejo" en euskera, es el proyecto que nace de la mano de Luis Javier Oregi y de Igone Arruti en el municipio de Beizama a las faldas del monte Illaun en el macizo de Murumendi, durante el año 2007. Cuenta con 2,5 Ha., la mayoría con...
De copa en boca: Amontillado Solera Rare Sherry AOS
El amontillado No es nada nuevo para aquellos que siguen este blog que una de mis pasiones son los vinos elaborados en el Marco y si alguno tiene curiosidad al respecto, puede realizar una búsqueda para comprobar la cantidad de post escritos sobre los distintos tipos...
De copa en boca: Escolinas 2018
Cata del vino Escolinas 2018 elaborado por Monasterio de Corias con uvas de Albarín Blanco dentro de la DOP Cangas (Asturias)
