Siempre me habían explicado que sin buena materia gris y sin buena materia prima difícilmente podría elaborarse un buen producto, y la verdad es que en este proyecto contamos con todos los ingredientes para que el resultado final no decepcione y cumpla con las expectativas:
Tenemos materia gris:
- David Sampedro, 5ª generación de viticultores y enólogos riojanos, que ha centrado la búsqueda de su Grial vinícola en el terroir y en el trabajo del viñedo como lo hicieron sus antepasados.
- Bruno Murciano, enamorado de la bobal y sumiller de reonocido prestigio nacional e internacional.
- Emilio, ex-propietario de las viñas que viendo el camino de abandono al que iban predestinadas, se las ofrece a Bruno para hacer realidad su sueño de bobal.
Tenemos materia prima:
- Situadas en Caudete de las Fuentes y a 800 m. de altitud, cuentan con 7.5 Ha. de viñas de bobal en la ladera de una colina rodeada de un bosque de pinos con exposición NO a SE.
- 3 «terroirs» diferentes: calizo, arena rojiza y arcillas con cantos rodados, y viñedos en vaso de 70-80 años de edad.
Si a esto unimos un buen hacer basado en:
- Retrasar la poda a finales de febrero
- Realilzar una vendimia en verde a mediado de agosto
- Y reducir drásticamente los tratamientos fitosanitarios
Se consiguie un buen vino bautizado como La Malkerida, 100% bobal, con una fermentación y maceración realizada en depósitos de hormigón, y 12,5% de vol.
Supongo que el nombre se ha tomado de la obra de Jacinto Benavente aunque añadiendo esa k en homenaje a los orígenes vascos de David (por cierto si no la han leído se la recomiendo).
La Malkerida 2011.
Cata:
Bonito color picota de menisco amoratado de capa media-baja. Limpio y brillante.
Notas en nariz de fruta negra con ligeros verdores que no molestas y le dan frescura, balsámicos, ligerso especiados y ahumados, monte bajo y romero.
En boca muestra buena acidez y taninos golosos aportados por la fruta, «pelín» secantes, pero que no molestan. Retronasal marcada por las notas de fruta y balsámicas. Sedoso y de buen recorrido con un regusto muy agradable que incita a seguir disfrutando. Muy expresivo y distinto, algo que hay que agradecer en estos tiempos de globalización.
En resumen un vino que agrada en vista, se muestra franco y sin desequilibrios en nariz y se manifiesta fresco, goloso y en cierto modo «adictivo», y con 12,5% de vol. que también ayudan a disfrutar de la botella de inicio a fin.
Y lo mejor de todo es que después de La Malkerida han hecho su Sueño realidad, claro que de éste hablaremos en otro post… cuando lo catemos.
Bebí la anterior añada y me pareció un vino razonable, teniendo en cuenta la RCP.
Saludos,
Jose
Pues yo creo Jose que debes de beber esta añada, para mí muy disfrutable, con mucha fruta y «de trago largo». Y si a eso le añades un buen precio final…
Saludos,
Mario.
Para mí es un vino muy especial; al estar más acostumbrada al Tempranillo, los aromas y el gusto que aporta la Bobal, son intensos y complejo, ese «trago largo» de que hablais está muy marcado.
Excelente la añada de La Malkerida 2012
Hola Ana. Lo primero darte la bienvenida y espero leerte más amenudo. Estás en tu blog.
Y no puedo estar más de acuerdo con tus apreciaciones. Ya es hora de ir abriendo las miras e ir descubriendo vinos elaborados con otras castas que en otros tiempos fueran denostadas, pero que en estos momentos, y gracias en gran parte a jóvenes elaboradores, nos están haciendo disfrutar… y sin tener que quemar la Visa.