Blog del bon vivant
Ribeiro (II): sus vinos
Tras dos días de visita por varias bodegas del Ribeiro, yendo en algunos casos a «maximus itineribus», pude disfrutar y descubrir una serie de vinos que me gustaría compartir con todos vosotros. La mayoría de ellos blancos, elaborados con un mayor aporte de la uvas…
Ribeiro (I): sus tierras, sus viñas,… sus gentes
Muchos soñamos en tener ante nosotros grandes maravillas del mundo construidas por el hombre como la Torre Eiffel, El Museo del Prado, la Alhambra, Manhattan,…pero en este viaje, invitados por el Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro y tras recorrer en casi 72 horas…
¡Que madre no hay más que una, y garnachas…!
Volvíamos a reunirnos los miembros del enolobby charro, como es menester cada mes, en torno a vinos elaborados exclusivamente con garnachas nacionales de la mano de César Ruiz, miembro destacado de La Tintorería Vinoteca y amigo que hizo que fuera una cata muy, muy…
Tan cerca y tan lejos: Cata de Vinos del Douro
Basta que estemos pared con pared, mucho tiempo en frente o mucho tiempo de espaldas, para ver, mal que nos pese -y en muchos casos nos avergüence- que seguimos estando a la vez tan lejos y tan cerca de Portugal. Y en este caso quise que la cata -¡nuestra primera cata…
Salimos de la mediocridad gracias al indivíduo
Leyendo post como el de Terroaristas o como el de José L. Louzán, entre otros, vas tomando conciencia de que estamos ante un profundo, lento, pero profundo cambio en las estructuras del mundo vinícola español. Siempre se han criticado a las DO’s por su…
De vueltas con la Ribeira Sacra: Vinos de Dominio de Bibei
Hace unos días le comentaba a un periodista, que me hacía una entrevista para un períodico digital, mi predilección por dos zonas contrapuestas en todos los sentidos (por castas, por clima, por terruños y por situación geográfica), como eran la zona NW y la SE de la…
Saludamos a la primavera con Parajes 2011 y Lacrimus rosae 2012
Hoy comentaré dos vinos que acaba de sacar al mercado el «enólogo volante» Javier Rodríguez de Valsanzo, ambos considerados, para los comunes de los mortales sumidos en la ingorancia vinícola, como menores por una sencilla razón: no ser vinos tintos. Sí, no hace falta…
Vinos de Tenerife, vinos por descubrir
En la última cata del enolobby charro se proponen los futuros temas o catas a realizar y entre ellas se encontraba la de realizar una sobre vinos canarios, vinos realmente desconocidos a este lado del océano. Dicho y hecho me puse en contacto con dos buenos amigos en…
Abel Mendoza y Maite Fernández: vinos con personalidad
La verdad es que hay catas a las que tienes ganas por algo en especial y ésta era una de ellas ya que tenía pendiente el saludar en persona a Abel y Maite después de que recibieran una llamada de teléfono desde Salamanca -de esto hará al menos 9 años- para pedirles…
